The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips
Характеристики
|
Автор (укр)
|
Pham, A-L., Plantive, M. |
|
Архівний
|
Ні |
|
Вид группа
|
Hachette UK |
|
Кількість сторінок
|
288 |
|
Мова
|
Англійська мова |
|
Обкладинка
|
М'яка |
|
Рік видання
|
2024 |
|
Видавництво
|
Thames & Hudson |
|
Категорії
|
Подарункові видання |
The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips
Цей важливий довідник охоплює всі аспекти чотирьох стилів сиру, включаючи 150 сортів, способи їх вибору, подачі, смакування та зберігання, а також сорок шість рецептів з усього світу.
